郑州鸿兴源食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的专业化食品公司，现经营酥糖、中天月饼、糕点、干果三大食品系列二百多个单品。公司内设市场部、技术部、销售部、物流配送中心等专业部门，拥有专业职称食品技术人员三十多名，固定员工200余人。另外，公司下设郑州中天食品厂与郑州仟业食品配送有限公司。 其中，郑州中天食品厂专业生产传统特产“中天”牌龙虾糖。“中天”牌龙虾糖是解放后郑州中天食品厂的老师傅们在起源于宋朝的宫廷膳食---- 花生糕的基础上，经潜心研究改良配料，继承传统优质制糖工艺，精选上等花生、芝麻细作而成。五十多年来，“中天”牌龙虾糖以其“脆、滑、酥、香、甜”的产品特点，酥脆可口，香味浓郁，营养丰富，老少皆宜，深受河南广大消费者的喜爱，尤其是年节必备的年货之选与馈赠亲友的上佳礼品。
